Rör ut vetemjölet med lite vatten eller steksky. Blanda alla ingredienserna och låt koka upp. När såsen är i den konsistens du önskar, smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé, soja eller vinäger
Till karrén serverade jag pumpapuré (av butternut squash) och vanlig, hederlig brunsås. Det här är sannolikt inget nytt men det var första gången jag gjorde och åt fikonspäckad fläskkarrré
Stekt fläskkarré med kokt potatis, brunsås, svartvinbärsgelé och grönsaker. Brunsås. Share Brunsås. Vissa veckor har man bara för mycket på agendan och vill-göra-listan